Valzer Bienenhonig
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VAZER Bienenhonig vom Burgeheirteli
Bienenhonig ist ein natürlicher Süssstoff, der nicht nur für den Brotaufstrich geeignet ist. Im Gegensatz zu industrialisiertem Zucker, verfügt Bienenhonig über natürliche Substanzen, welche vom Blühten Nektar und den Bienen erzeugt werden. So hat Honig unter Anderem die Eigenschaft, Bitterstoffe etwas zu binden und den Geschmack, vor allem bei Tees, zu verfeinern.
Es verwundert daher nicht, dass viele süsse Köstlichkeiten mit Bienenhonig verfeinert werden und so den vollen Geschmack entfalten können.
Bienenhonig ist nicht gleich Bienenhonig!
Honig kann sich je nach Jahreszeit und Standort der Bienenzucht stark unterscheiden. Selbst durch das Verfahren der Gewinnung des Honigs durch den Imker, können enorme Qualitäts- und Geschmacksdifferenzen auftreten.
Bei dem von uns im Sortiment angebotenen Produkt haben wir eine persönliche Beziehung zu dem Imker und können garantieren, dass der Honig mit grösster Sorgfalt in die Gläser gefüllt wird und so möglichst naturbelassen und schmackhaft angeboten werden kann. In der Landschaft des Bündnerlandes gibt es zudem noch viele naturbelassene Felder mit einer vielfallt an Blumen, Gräser und Bäumen. Eine Eigenschaft, welche dem Bienenhonig eine besonders würzige Note vermittelt.
Süssstoffe
VAZER Bienenhonig vom Burgeheirteli
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